حلوة كريب بالنوتيلا

 

المقادير

- البيض : 4 حبات

- دقيق : كوب

- سكر : ملعقة كبيرة

- ملح : رشّة

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)

- حليب : كوب وربع (سائل)

- شوكولاتة نيوتيلا : كوب (قابلة للدهن)

طريقة التحضير

في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي البيض، الدقيق، الحليب السائل والزبدة المذوبة ثم نكهي بالملح والسكر.

امزجي المكونات حتى تتجانس.

اتركي المزيج جانباً بدرجة حرارة الغرفة حتى يرتاح.

حمّي مقلاة غير لاصقة على النار واسكبي عليها مقدار مغرفة من مزيج الكريب ثم وزّعيه في المقلاة حتى تحصلي على عجينة دائرية.

اتركي عجينة الكريب حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تتحمّر ثم ارفعيها من المقلاة واتركيها جانباً.

كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

ادهني عجينة الكريب بالنوتيلا ثم لفيها على شكل رول، وقدميه فوراً.