مقبلات البطاطس مشوية بالفرن

المقادير :

كوب زيت زيتون

750 غ بطاطس مقطعة

ملعقة طعام ملح

ملعقة طعام خردل

نصف كوب ماء ساخن

ربع كوب عصير حامض الليمون

ملعقة طعام من البهار

طريقة التحضير:

1-ضعي ربع ملعقة زيت في صينية ثم رصي قطع البطاطس و الملح و ضعيهم بالفرن.

2-في وعاء ضعيىالخردل و الليمون و الماء و الزيت و أخلطيهم .

3-أخرخي الصينية من الفرن و ضعي عليها خليط الخردل و البهار ثم غلفيها بورق الألومنيوم .

4-ضعيها مرة أخري بالفرن حتي تنضج.